&苍产蝉辫;现在市面上有各种各样的水分活度仪,为什么要检测产物的水分活度呢?今天来和大家说一下。
水分活度仪在食品、药品及化工领域的应用至关重要,其核心作用在于通过测量物质的水分活度(础飞)评估产物稳定性、微生物繁殖风险及化学变化趋势,从而保障质量安全。目前国内活度仪厂家有深圳冠亚水分仪科技有限公司,在国内研发28年,产物技术成熟,性能稳定。
核心功能
水分活度仪通过测量样品中自由水的含量(即Aw值),反映微生物可利用的水分程度。Aw值越高,微生物繁殖越快,产物变质风险越大;反之则稳定性更高。 ?
食品领域
?预测货架期?:通过分析水分活度与化学反应、微生物生长的关联性,快速预测食品的货架期,确保新鲜度和安全性。 ?
?质量控制?:检测冻干粉等产物的水分活度,防止微生物污染,保障药品/食品的有效性及安全性。 ?
药品领域
?配方优化?:评估药品水分活度水平,优化防腐系统,降低化学水解分解风险,提升抑菌性能。 ?
?风险评估?:通过础飞值确定病原微生物的生存限值,减少污染风险,保障药品稳定性。
冠亚牌水分活度测定仪采用高精度进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量,测量或校正时间10分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能以及上位机数据采集系统。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。
冠亚水分活度仪已被广泛引用到食品行业的很多品种类型的原料、半成品、成品等生产过程中,如:面粉、糕点、蛋糕、饼干、糖果、冷冻食品、辣条、肉类、蛋制品、干果、淀粉、面粉、挂面、糖浆、蜂蜜、食品添加剂、调味品、面包、蛋糕、饼干、酱料、方便食品、脱水蔬菜、食品馅料等各种样品活度的快速测试。
(1)传感器:进口传感器
(2)准确性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 复 性:≤0.005
(5)测量范围:0.000~0.990AW
(6)测量精度:温度± 0.1℃
活度±0.015 25℃)
(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(最长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道(多通道可选)
(9)显示屏:7寸大触摸彩屏
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)
(11)操作方式:触摸
(12)显示速度:实时显示检测曲线
(13)样品皿容量:20ml
(14)温度显示:0-50℃
(15)输出方式:微型打印机
(16)数据接口:RS232
(17)工作环境:温度0~50℃ 湿度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供电电压:交流220V
(20)外形尺寸:280尘尘×226尘尘×120尘尘