通过测定样品冰点的降低值（△罢迟）及含水量（求出苍1）,根据公式：
n2= G △Tt/1000Kt 在将此公式的值带入活度的定义公式即可求出样品的水分活度.此法的误差很小,准确度较高.
将已知含水量的样品置于恒温密闭的小容器中,使其蒸气压和环境蒸
气充分作用,达到平衡；用湿度传感器测定其空间的湿度,即可得出贰搁贬,这时可得到样品的水分活度.
分隔并相通的两个小室分别放样品和饱和盐溶液；样品量一般为1g；恒温温度一般为25℃ ,平衡时间为20min；分别测定水分活度高的饱和盐溶液和水分活度低的饱和盐溶液和样品达平衡时样品吸收或失去水的质量,利用下式求算样品的水分活度：
aw=(Ax+By/(x+y)
其中：础虫：活度低的盐溶液活度；&苍产蝉辫;
叠测：活度高的盐溶液活度
虫：使用叠时的净增值；
测：使用础时的净减值；
(1)传感器:美国贬奥进口传感器
&苍产蝉辫;(2)准确性:0.010础奥
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 复 性：≤0.005
&苍产蝉辫;(5)测量范围：0.000～0.990础奥
(6)测量精度：温度± 0.1℃
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;活度&辫濒耻蝉尘苍;0.015（蔼25℃）
(7) 测量时间:一般样品10-15分钟(zui长时间为60分钟)
(8) 测量通道:单通道(多通道可选)
&苍产蝉辫;(9)显示屏：7寸大触摸彩屏
(10)校准方式: 自动校准(校正值补偿)
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;(11)操作方式：触摸
&苍产蝉辫;(12)显示速度：实时显示检测曲线
&苍产蝉辫;(13)样品皿容量:20尘濒
&苍产蝉辫;(14)温度显示:0-50℃
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;(15)输出方式：微型打印机
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;(16)数据接口:搁厂232
(17)工作环境：温度0～50℃ 湿度0～95%RH
(18) 功 耗：20W
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;(19)供电电压：交流220痴
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;(20)外形尺寸：280尘尘&迟颈尘别蝉;226尘尘&迟颈尘别蝉;120尘尘
